Vie. Sep 30th, 2022


Este increíble pastel de queso con taza cetogénica se hace en el microondas y está listo en solo unos minutos.

Endulzado con stevia, tiene 4 gramos de carbohidratos y 200 calorías para todo el relleno de la torta.

Tarta de queso en microondas servida en un plato blanco.

Me gustan mucho los mug cakes. Tengo algunos de ellos en este sitio web, y realmente aprecio la forma en que satisfacen los antojos de dulces de manera rápida y eficiente. También me gusta que solo hagan una porción: ¡control de porciones incorporado!

Esta tarta de queso en taza es un salvavidas. Hecha en el microondas, está lista súper rápido, llena mucho y satisface ese antojo de cheesecake que suelo tener de vez en cuando.

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Ingredientes

Solo necesitarás unos pocos ingredientes simples para hacer este delicioso pastel. Las medidas exactas se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

Queso crema: Me gusta usar queso crema bajo en grasa, pero puedes usar absolutamente toda la grasa si lo deseas.

Extracto de vainilla: Trate de usar la cosa real, extracto puro de vainilla, y no las cosas con sabor artificial.

Edulcorante: Yo uso stevia. En su lugar, puede usar un edulcorante granulado, pero es mejor usar un edulcorante en polvo para evitar una textura granulada.

Huevo: Uso huevos grandes en la mayoría de mis recetas, incluida esta.

Instrucciones

¡Hacer este pastel de queso en el microondas es fácil! Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas. Aquí están los pasos básicos:

ablandar el queso. Comience colocando el queso crema en un molde de 1 taza. Ablandarlo en el microondas.

Añadir algo los ingredientes restantes hasta que estén completamente suaves.

Microondas la mezcla en alto durante 90 segundos.

Dejar enfriar durante 10 minutos, luego invierta en un plato. Puedes espolvorearlo con un edulcorante en polvo para que se vea bonito.

Un collage de seis fotos que muestra los pasos para hacer una tarta de queso en el microondas.

Consejo de experto

Después de agregar el huevo a la masa, deberá tener paciencia. Sigue mezclando hasta que la mezcla esté completamente suave y libre de grumos. Tomará un par de minutos, ¡así que sigue adelante!

Preguntas frecuentes

¿Sabe como la cosa real?

No. Si quieres una verdadera tarta de queso, te recomiendo esta tarta de queso cetogénica maravillosamente cremosa.

Pero aunque no es un verdadero cheesecake (las proporciones son diferentes), es muy parecido al real. Su textura es cremosa, tiene un agradable sabor a vainilla y es lo suficientemente dulce.

¿Se hundirá en el medio?

Este bizcocho sale hinchado del microondas, luego se desinfla un poco, aunque conserva un buen volumen.

El centro está un poco hundido, pero ese centro terminará en la parte inferior del pastel; después de invertirlo en un plato, la parte superior es agradable y suave.

¿Es huevo?

No creo que sea eggy. Aunque en términos de proporciones, hay más huevo aquí en relación con el queso crema que en el pastel de queso tradicional.

Es delicioso y cremoso y sabe lo suficientemente cerca del pastel de queso real que no puedo hacerlo con mucha frecuencia, porque es realmente bueno y termino comiéndolo todo. 😳

Habiendo dicho eso, varios revisores en Pinterest dicen que les gusta más el pastel con 3 onzas de queso crema en lugar de 2 onzas y que sabe más cremoso y con menos huevo de esta manera.

Entonces, si prueba la receta tal como está escrita y no le gusta, puede intentar agregar más queso crema.

¿Puedo usar azúcar en lugar de stevia?

Para evitar una textura granulada, es mejor usar azúcar en polvo o un edulcorante en polvo sin azúcar. Si usa azúcar en polvo, tenga en cuenta que la información nutricional cambiará.

variaciones

La mejor manera de variar esta receta es usar diferentes extractos de sabor. Entonces, en lugar de extracto de vainilla, puede intentar usar extracto de coco, extracto de limón o extracto de naranja.

Sirviendo sugerencias

Puedes hacer este pastel más bonito espolvoreándolo con edulcorante en polvo.

Obviamente, puedes cubrir este pastel con otros ingredientes. Como bayas, crema batida keto, crema batida de chocolate, una llovizna de chocolate negro derretido o mantequilla de maní derretida.

Tarta de queso en microondas servida en un plato blanco.

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Tarjeta de receta

Tarta de queso al microondas.

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Tarta De Queso En Microondas

Este increíble pastel de queso con taza cetogénica se hace en el microondas y está listo en solo unos minutos.

tiempo de preparación5 minutos

Hora de cocinar2 minutos

tiempo de descanso10 minutos

Tiempo Total17 minutos

Curso: Postre

Cocina: Americano

Dieta: Sin gluten

Porciones: 1 servicio

Calorías: 204kcal

INSTRUCCIONES

  • Coloque el queso crema en un molde de cerámica de ¾ de taza y 3 pulgadas de ancho. Microondas durante 15 segundos para suavizar.

  • Agregue la vainilla y la stevia y mezcle con un tenedor pequeño para combinar.

  • Mezcle el huevo, con paciencia y a fondo, hasta que quede suave. Esto tomará un par de minutos.

  • Microondas la mezcla durante 90 segundos.

  • Permita que el pastel descanse y se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego pase un cuchillo por los bordes e inviértalo con cuidado en un plato.

  • Cubra con su elección de ingredientes y sirva, o refrigere hasta que esté listo para servir. Retirar de la nevera 15 minutos antes de servir.

NOTAS

*Algunos revisores de Pinterest sienten que este pastel sabe mejor con 3 oz de queso crema en lugar de 2 oz. Tenga cuidado al sacar el molde del microondas, estará caliente. Usa guantes para horno.

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EXENCIONES DE RESPONSABILIDADLa mayoría de nuestras recetas son bajas en carbohidratos (o ceto) y sin gluten, pero algunas no lo son. Verifique que una receta se ajuste a sus necesidades antes de usarla. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. La información nutricional es aproximada y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. La información nutricional puede contener errores, así que verifíquela de forma independiente. Las recetas pueden contener errores, así que use su sentido común al seguirlas. Lea atentamente nuestros Términos de uso antes de usar cualquiera de nuestras recetas.

NUTRICIÓN POR PORCIÓN

Servicio: 1pastel | Calorías: 204kcal | Carbohidratos: 4gramo | Proteína: 12gramo | Gordo: 15gramo | Grasa saturada: 8gramo | Sodio: 237miligramos

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